具有最佳顏色、光澤和味道的伊豆伊勢龍蝦
龍蝦解禁了!南伊豆町的龍蝦捕撈活動從9月中旬到次年5月中旬，捕撈週期為20天，會根據月相，大約在滿月前後各5天去捕撈，由於夜間活動的龍蝦不喜歡光線，在這段期間活動速度會減慢，最容易捕獲。在此期間，就可以看到熟練的漁民將刺網捕到的龍蝦一隻接一隻地取出來的畫面。
位於伊豆半島最南端的休暇村南伊豆在龍蝦季節會推出含伊勢龍蝦的奢華【伊勢龍蝦會席】套餐，內容包括當季龍蝦刺身或蒸籠蒸龍蝦，以及由味噌湯汁和活龍蝦頭製成的龍蝦頭味噌湯。https://kywu.pixnet.net/blog/post/22016358